Snabba thaifrikadeller

2

Du behöver

  • 250 g blandfärs
  • 2 msk sweet chilisås
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 1 msk fisksås
  • 1 l vatten
  • 2 hönsbuljongtärningar
  • 6 champinjoner
  • 0,5 röd paprika
  • 5 dl färdig grön thaicurry på burk
  • kokta äggnudlar till servering
  • färsk koriander till garnering

Gör så här

  1. Gör så här:
  2. Koka nudlar i saltat vatten.
  3. Blanda färsen med kryddorna och rulla till små bollar i köttbullstorlek.
  4. Sjud frikadellerna i vatten och buljong i cirka 4 minuter och häll bort vätskan.
  5. Dela champinjonerna på fyra och skär paprikan i strimlor.
  6. Koka upp grönsaker tillsammans med thaicurryn.
  7. Blanda i frikadellerna och servera i skål med nudlar och färsk koriander.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept