Rödkålsallad med äpple och torkad frukt

6

Du behöver

  • 500 g rödkål
  • 2 röda äpplen (royal gala)
  • 2 gröna äpplen (Granny Smith)
  • 1 dl torkade aprikoser
  • 1 dl torkade fikon
  • Dressing:
  • 1 dl socker
  • 0,5 dl vatten
  • 5 lime, saften
  • 1 citron, saften
  • 0,5 dl olivolja

Gör så här

  1. Strimla rödkålen, klyfta och skiva äpplena tunt, skiva den torkade frukten.
  2. Koka upp socker, vatten, lime och citronsaft. Häll i olivoljan och häll dressingen varm över råkostsalladen.
  3. Låt med fördel salladen stå och dra en stund innan servering.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept