Merguez de Luxe

4

Du behöver

  • 4 bitar baguette
  • 8 merguez korvar
  • 100 g getost
  • 0,5 dl grekyoghurt
  • flingsalt
  • svartpeppar från kvarn
  • grillade grönsaker:
  • 0,5 zuccini
  • 0,5 aubergine
  • 1 röd paprika
  • 1 msk finhackad rosmarin
  • 2 hackde vitlöksklyftor
  • 2 msk olivolja
  • flingsalt
  • svartpeppar från kvarn

Gör så här

  1. Skiva grönsakerna på längden och blanda med olja och kryddor.
  2. Grilla eller stek dem i en panna.
  3. Mosa samman getost med yoghurt och smaksätt med olja och salt och peppar.
  4. Grilla eller stek korven och bröd, bred getost krämen på brödet och fyll med korv och grönsaker. Jalla mums!
  5. Jag älskar korv! Det är den bästa streetfooden. Nu är det ju också så att det finns hur mycket goda korvar som helst att välja bland i affärerna. En bra och snabb vardagsmiddag!
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept