Leilas juliga Glace au four

6

Du behöver

  • 1 mjuk pepparkaka (färdigköpt)
  • 1 dl vinglögg
  • 2 msk socker
  • 200 g frysta hallon
  • 3 äggvitor
  • 1,5 dl strösocker
  • 3 droppar citronsaft
  • 0,5 liter vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader grillvärme.
  2. Skär 6 tjocka skivor pepparkaka och lägg i botten på 6 glas, dessertskålar eller annan portionsform.
  3. Koka upp glögg och strösocker, häll i frysta hallon.
  4. Vispa äggvitor, strösocker och citronsaft till en tjock maräng.
  5. Fördela de glöggmarinerade bären över pepparkakan och skeda över lite av spadet.
  6. Lägg en stor sked hårt frusen glass i varje glas och täck med maräng så att det blir toppigt.
  7. Grädda under grillen tills det blir en gyllene yta, cirka 1 minut och servera genast!
  8. Leila tipsar:
  9. En gammal 70-tals-klassiker som återuppstår i nytolkning!
  10. Kul och galet enkelt!
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept