Avokadosorbet

Avokadosorbet
Foto: TV4

Du behöver

  • 4 stora mogna avokado
  • 2 citroner, saften
  • 5 dl strösocker
  • 1 l vatten
  • 0,5 dl vitt vin (Chablis)
  • 1 nypa salt
  • 2 äggvitor

Gör så här

  1. Mixa avokadon helt slät i hushållsmixer med citronsaft och en skvätt vatten.
  2. Blanda avokadokrämen med strösocker, citronsaft och vatten i en stor bunke.
  3. Tillsätt vitt vin, salt och äggvitor. Rör om ordenligt.
  4. Frys till sorbet i glassmaskin.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept