Gör så här

1. Koka upp vatten, ättika, socker, nejlika, lagerblad och kryddpeppar.
2. Låt svalna och smaka av med glögg.
3. Lägg i sillfiléerna och den skivade rödlöken. Låt stå i 24 timmar.
4. Skär upp sillen fint, slå lite lag över och servera.