Salta och peppra köttet lätt, bryn köttet i en gryta med olivoljan och tillsätt löken. Tillsätt tomatjuicen, lammbuljongen, vitlöken, kryddorna och täck lätt med vatten. Låt puttra under lock i ca 45 min.
Lägg i grönsakerna och koka sakta i ca tio minuter till, smaka av med salt och peppar. Servera gärna med pasta , ris eller nykokt potatis.
