Kantarelltoast

Kantarelltoast
Foto: TV4
Från Nyhetsmorgon

En enkel toast med kantareller är inte så dumt. Perfekt att göra i ordning när man är lite smått hungrig.

3 augusti 2011
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 skivor formfranska utan kant
  • 4 dl kantareller (stekt mängd)
  • 3 dl grädde
  • klarnat smör
  • salt och vitpeppar

Gör så här

  1. Smörstek kantarellerna (stek först i torr panna så avdunstar vätskan i svampen).
  2. Reducera grädden tills den blivit behagligt tjock. Tillsätt kantarellerna och smaka av med salt och peppar.
  3. Stek brödskivorna i klarnat smör tills de blivit gyllenbruna och spröda.
  4. Lägg brödskivorna på papper att torka ett ögonblick. Sedan är det bara att fördela stuvningen på bröden och hugga in.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept