Jordgubbsmartini med lime

Name: Jordgubbsmartini med lime
Ingredients: 4 dl jordgubbar; 2 dl vatten; 2 dl strösocker; 1 limefrukt; 4 ev färska jordgubbar + limeklyftor; 2 dl vodka, kall (alt kallt vatten); is

Foto: Ulrika Ekblom

Jordgubbsmartini med lime

Av: Liselotte Forslin

Från: Le Parfait

7 ingredienser

En härlig sommardrink som passar lika bra med eller utan alkohol. Om du har frysta jordgubbar blir det en ännu härligare drink. Receptet ger cirka fyra sommardrinkar och kommer från webbtidningen Le Parfait.

Fest Svensk/nordisk mat

Ingredienser

4 dl jordgubbar [ca 250 g]
2 dl vatten
2 dl strösocker
1 limefrukt
4 ev färska jordgubbar + limeklyftor
2 dl vodka, kall (alt kallt vatten)
is

Gör så här

Koka upp vatten och socker och låt det sjuda tills sockret löst sig, cirka 4-5 minuter. Låt lagen kallna.
Lägg jordgubbarna i en mixerskål och mixa det med den avsvalnade sockerlagen.
Tvätta limen och riv skalet och tillsätt det samt saft.
Späd med vodka eller vatten och mixa slätt. Häll upp i martiniglas med is. Garnera gärna med jordgubbar och limeklyftor.