I samarbete med Abba

Laxsoppa med kokosmjölk & chili

Abba fiskgryta
Foto: Angelica Söderberg
4

Du behöver

  • 4 bitar laxfilé
  • 2 palsternackor (ca 100 g)
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 2 dl grädde
  • 1 Abba fisksoppa Citrongräs, kokosmjölk & chili
  • salt och peppar
  • granatäpple till garnering
  • fetaost efter tycke och smak

Gör så här

  1. Salta och tärna laxen och låt den ligga i kylen tills det är dags för soppan.
  2. Fräs lite palsternacka i smör och vitlök, häll över grädde och Abbas soppbas. Låt småkoka tills palsternackan blivit mjuk. Tillsätt laxbitarna och låt sjuda i ca 5-7 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  3. Garnera med fetaost och granatäpple.
  4. Tips! Byt ut palsternacka mot exempelvis potatis eller morötter
Visa mer
Kommentera receptet
I samarbete med Abba

Fler goda recept

Fler från Abba

Visa alla recept från Abba