Laxsallad

Laxsallad
Foto: TV4

En fräsch och mättande sallad där grönsakerna naturligtvis kan bytas ut efter vad säsongen erbjuder. Den passar lika väl som ensamrätt som på ett buffébord tillsammans med gott bröd.

26 januari 2009
Visa mer
6

Du behöver

  • 500 g kokt lax, i bitar
  • 2 st endiver, strimlade
  • 1 huvud isbergsallat, strimlat
  • 0,5 stånd salladskål, strimlad
  • 250 g räkor utan skal
  • 2 st avokado, skivade
  • 1 liten burk sparrisknoppar
  • 125 g frysta gröna ärter
  • 100 g små champinjoner
  • 1 st stor tomat, strimlad

Sås:

  • 1 dl majonäs
  • 1 dl chilisås
  • 1 dl kaffegrädde

Gör så här

  1. Koka ärtorna enligt paketets anvisningar.
  2. Bred ut salladen på ett fat. Fördela resten av ingredienserna vackert ovanpå.
  3. Blanda ihop såsen och häll den över.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept