Kryddig varm choklad

10 min
6
Kryddig varm choklad
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Från Lättlagat
Jul

En spännande variant på värmande och god choklad. Fyll en termos och ta med ut på vinterpromenaden.

11 november 2008
Visa mer
10 min
6

Du behöver

  • 1 st vaniljstång
  • 7 dl mjölk
  • 3 dl vispgrädde
  • 100 g mörk choklad
  • 1 st chilifrukt
  • 4 st stjärnanis
  • 2 cm kanelstång
  • 1 tsk havssalt
  • 1,5 msk honung (gärna apelsinblomshonung)

Gör så här

  1. Dela vaniljstången på längden och skrapa ner fröna i en kastrull. Lägg i stången och de andra kryddorna och tillsätt mjölk och grädde.
  2. Koka upp och sila sedan ner i en annan kastrull. Tillsätt den hackade chokladen och rör med visp tills den har smält.
  3. Servera rykande varm i stora koppar, gärna med en klick vispgrädde på toppen.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept