Hamburgare

4

Du behöver

  • 500 g nötfärs
  • salt
  • peppar
  • smör till stekning
  • ljust surdegsbröd
  • sesamolja till stekning

lök- och tomatslaw:

  • 1 rödlök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 tomater
  • 0,5 tsk tabasco
  • 1 dl Hellmans majonnäs
  • 2 msk dijonsenap
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Blanda färsen med salt och peppar och forma fyra tunna biffar. Stek i het panna i smör. Skiva brödet och stek det i smör och sesamolja. Lök- och tomatslaw: Skala och skiva löken i tunna ringar. Skala och finhacka vitlöksklyftan. Kärna ur och finhacka tomaterna. Blanda ihop och rör ner tabasco, majonnäs och dijonsenap. Salta och peppra. Bygg ihop burgaren med brödet och slawen och servera gärna med en ljus amerikansk öl.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept