Lättlagad böcklinglåda

Lättlagad böcklinglåda
Foto: TV4

En lättlagad låda som passar bra sommarlata dagar, när man inte vill stå för länge i köket.

26 januari 2009
Visa mer
8

Du behöver

  • 12 böcklingar, filéade
  • 0,5 gul lök, hackad
  • 200 g champinjoner
  • 3 msk hackad persilja
  • 2 msk ströbröd
  • 4 msk smör
  • pressad citron

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225°. Lägg böcklingen i en lättsmord ugnsform. Fräs lök och skivad svamp i hälften av smöret tills det får färg. Vänd ner persilja och hälften av ströbrödet.
  2. Täck fisken med blandningen. Smält resten av smöret och skeda det över. Strö på ytterligare lite ströbröd.
  3. Sätt in mitt i ugnen 10 minuter, tills allt är varmt. Pressa citron över och servera.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept