Lätt sommartårta

Lätt sommartårta
Foto: TV4

En lättbakad tårta där du varierar dekoren efter vilka bär du har: hallon, jordgubbar, blåbär... färdig vaniljkräm är smidigt att ha hemma.

26 januari 2009
Visa mer
12

Du behöver

  • 2 ägg
  • 1,5 dl strösocker
  • 100 g smör, smält
  • 1,75 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 0,75 dl hallonsaft
  • 1 dl vaniljkräm
  • 1 dl vispgrädde
  • 0,5 l färska hallon
  • smör + ströbröd till formen

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200°. Smöra och bröa en kakform. Vispa ägg och socker. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner detta i äggvispet. Rör till sist ner smöret.
  2. Slå smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 30 minuter. Vänd upp kakan när den svalnat och låt den kallna. Fukta kakan med saften.
  3. Vispa grädden, blanda den med vaniljkrämen och spritsa ett rutmönster över kakan. Garnera med bär.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept