Biff Rydbergmacka

1

Du behöver

  • 1 formbrödskiva
  • 0,5 potatis med skal
  • 0,5 gul lök
  • 2 inlagda rödbetor
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 oxfilébit
  • 1 tsk fransk senap
  • 1 ägg
  • smör att steka i
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Stek brödet i smör. Tvätta potatisen och koka den. Tärna köttet grovt. Grovhacka löken och rödbetorna, bryn smör, pressa i en vitlöksklyfta. Stek köttet i vitlökssmöret.
  2. Täck brödet med rödbetshacket och köttet och lägg löken ovanpå. Tärna potatisen. Knäck ägget och lägg äggulan höst upp på mackan.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept