Fetaostmacka med bacon och avocadoröra

Fetaostmacka med bacon och avocadoröra
Foto: Fredrik Sandin Carlson
1

Du behöver

  • 1 skiva formbröd
  • 100 gram fetaost
  • 3 st baconskivor
  • 2 blad grönsallad
  • 5 st ruccolablad
  • 6 blad basilika
  • 1 tsk sesamolja
  • 5 st soltorkade tomater
  • 1 st avokado
  • 0,5 burk lättcremefraiche
  • olja (att steka i)
  • salt
  • peppar

Till garneringen:

  • citron
  • svart kaviar
  • gräslök
  • 1 st kräftstjärt

Gör så här

  1. Stek brödskivan gyllenbrun. Stek baconskivorna.
  2. Skär fetaosten i tärningar. Hacka ner salladen och basilikan.
  3. Lägg brödet på en tallrik. Häll på sesamolja.
  4. Hacka bacon och tomater och blanda ner fetaosten.
  5. Strö salladshacket över mackan. Lägg bacon- tomat- och fetaoströran på brödet.
  6. Hacka avokadon och blanda ihop med creme fraice. Lägg på en stor klick avokadoröra.
  7. Garnera med svart kaviar, gräslök, kräftstjärt och citron.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept