Läskande morots- och apelsinglassar

Name: Läskande morots- och apelsinglassar
Yield: 10 undefined
Ingredients: 1 dl vatten; 1,25 dl strösocker; 2,75 msk glykos; 3,5 dl morotsjuice; 3,5 dl apelsinjuice; 1 citron, pressad (35 g)

POPULÄRT

Foto: Lena Evertsson

Läskande morots- och apelsinglassar

Av: My Sundberg

Från: Nyhetsmorgon

6 ingredienser

15 m + tid i frys

Isglass är lätt att göra och dessutom går de enkelt att variera precis som du vill. Med den naturliga sötman som finns i frukt och grönsaker behövs inte heller mycket socker tillsättas för att få goda läskande isglassar. /My

Glass och allt som är kallt Veganska recept

Ingredienser

1 dl vatten [100 g]
1,25 dl strösocker [100 g]
2,75 msk glykos [50 g]
3,5 dl morotsjuice [330 g]
3,5 dl apelsinjuice [330 g]
1 citron, pressad (35 g)

Gör så här

Koka upp socker, vatten och glykos i en kastrull.
Blanda morots- och apelsinjuice med citron och häll i sockerlagen.
Häll upp i en glasspinneform (eller portionsyoghurtformar om du inte har en form).
Låt frysa 30 min och sätt sedan i pinnar (eller hårda sugrör), så står de rakt i formen.
Frys ytterligare minst 3 timmar innan du försöker ta ut isglassarna. Det kan underlätta att skölja formen kort med varmt vatten för att få ut isglassarna.