Bondbönor med ris och dill

Du behöver

  • En knippe dill ca 100 gr
  • Ca 2dl skalad bondbönor
  • 1 tsk curry till riset
  • 4 dl basmati ris
  • 1 dl cornflakes
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Koka ca 1,5 liter vatten. lägg i bondbönorna, låt koka ett par minuter. Lägg riset i . Tillsätt kryddor, curry, salt och hackad dill. Koka i 5-8 minuter beroende på riset sort, häll bort vattnet i ett durkslag. Häll 2 msk olja och 2 msk vatten samtidigt i en teflonkastrull.
  2. Lägg lite cornflakes i kastrullbotten. Lägg riset och bönorna i kastrullen. Lägg på locket och låt ångkoka på medelvärme ca 25 minuter. Vänd på riset i ett stort fat. Du får ett ris med en gyllene guldhinna som är mycket vacker.
  3. Servera med tzatsiki eller sallad.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept