Lakritskola

Lakritskola
Foto: TV4

Även lakritsälskaren kan koka sin egen kola! Här är en riktigt smarrig variant.

Receptet är beräknat till cirka 40 bitar!

26 januari 2009
Visa mer

Du behöver

  • 2,5 dl grädde
  • 250 g socker
  • 2,5 msk sirap
  • 1 msk glykos
  • 25 g smör
  • 0,5 st lakritsstång

Gör så här

  1. Krossa lakritsstången fint.
  2. Blanda alla ingredienser i en kastrull och koka i ca 1 1/2 timme. Smeten ska nå en temperatur på mellan 121° och 125°.
  3. När smeten är tillräckligt varm, häll då ut den på ett smort smörpapper i en form.
  4. Skåra med en vass kniv innan den stelnar helt.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept