Lakritsglass

Lakritsglass
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Lakritsglass

4 ingredienser

Mycket smak har denna glass med äkta lakritsstång, som du hittar bland annat hos essensbutikerna. Servera lakritsglassen till en läcker paj.

Ingredienser

portioner
  • 5 dl grädde
  • 0,5 lakritsstång, krossad
  • 5 äggulor
  • 1 dl strösocker

Gör så här

  1. Smält lakritsstången i grädden och låt koka upp.
  2. Vispa gulor och socker pösigt. Rör ner i lakritsgrädden. Koka upp till en bubbla under omrörning (rör i bottnen).
  3. Låt svalna helt och kör i glassmaskin.