Kycklingsås till pasta

Kycklingsås till pasta
Foto: TV4

Lårfilé är en trevlig kycklingdetalj som är ganska ny i våra butiker. Köttet har mer smak än bröstfilén, och kilopriset är billigare. Prova att laga en snabblagad pastasås av lårfilé.

11 maj 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 400 g lårfilé av kyckling
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm chilipeppar
  • 2 msk matfett att steka i
  • 2 dl créme fraiche med örter
  • 3 msk hackad oliver
  • 4 portioner pasta

Gör så här

  1. Skär kycklingköttet i strimlor. Krydda med salt och chilipeppar. Stek väl.
  2. Koka pastan efter anvisningen på paketet. Låt rinna av i durkslag.
  3. Värm ört-crème fraiche i en kastrull. Tillsätt kycklingköttet och de hackade oliverna. Servera med den nykokta pastan.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept