Kycklingsås till pasta

Kycklingsås till pasta
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Kycklingsås till pasta

7 ingredienser

Lårfilé är en trevlig kycklingdetalj som är ganska ny i våra butiker. Köttet har mer smak än bröstfilén, och kilopriset är billigare. Prova att laga en snabblagad pastasås av lårfilé.

Ingredienser

portioner
  • 400 g kycklinglårfilé
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm chilipeppar
  • 2 msk matfett, att steka i
  • 2 dl crème fraiche med örter
  • 3 msk oliver, hackad
  • 4 port pasta

Gör så här

  1. Skär kycklingköttet i strimlor. Krydda med salt och chilipeppar. Stek väl.
  2. Koka pastan efter anvisningen på paketet. Låt rinna av i durkslag.
  3. Värm ört-crème fraiche i en kastrull. Tillsätt kycklingköttet och de hackade oliverna. Servera med den nykokta pastan.