Kycklingsallad med färsk frukt

Kycklingsallad med färsk frukt
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Kycklingsallad med färsk frukt

9 ingredienser

Köper du kycklingen färdiggrillad har du den här matiga middagssalladen klar på nolltid. Perfekt att mysa med en fredagskväll. Är du riktigt hungrig kan du servera bröd till.

Ingredienser

portioner
  • 1 grillad kyckling
  • 3-4 nektariner (eller aprikoser eller persikor)
  • 1 burk majs
  • 1 ask salladsmix
  • 2 dl yoghurt (eller fil)
  • 0,5 dl chilisås
  • 1 tsk salladskrydda
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Ta bort allt kycklingkött från benen och skär i mindre bitar. Låt majsen rinna av. Skär all frukt i smala klyftor. Skölj och riv sallaten i mindre bitar.
  2. Fördela kyckling, avrunnen majs och frukt ovanpå salladen.
  3. Skaka ihop fil, chilisås, salladskrydda, salt och peppar till en dressing. Använd en flaska. Häll på vid servering.