Kycklingfilé med grönsakswok

Name: Kycklingfilé med grönsakswok
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 kycklingfiléer; 4 port färsk pasta; 100 g sockerärtor; 100 g vitkål; 50 g morot; 50 g röd paprika; 100 g broccoli (eller 1 påse färdig wokblandning); sweet chilisås (eller annan god sås); matfett, att steka i

Foto: TV4

Kycklingfilé med grönsakswok

Av: Köket.se

9 ingredienser

Kycklingfilé passar fint ihop med wokade grönsaker. Med färsk pasta blir det en snabblagad rätt. Vill du fuska riktigt kan du använda färdig grönsaksblandning eller wokblandning.

Kyckling

Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

4 kycklingfiléer
4 port färsk pasta
100 g sockerärtor
100 g vitkål
50 g morot
50 g röd paprika
100 g broccoli (eller 1 påse färdig wokblandning)
sweet chilisås (eller annan god sås)
matfett, att steka i

Gör så här

Ansa och skär grönsakerna i mindre bitar.
Banka kycklingfiléerna riktigt platta. Krydda och stek dem
i matfett i 4-6 minuter. Kolla så att köttsaften som sipprar ut när du skär i köttet är klar och genomskinlig.
Koka upp vatten och koka den färska pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Woka grönsaksblandningen och servera genast. Sweet chilisås smakar bra till.