Kyckling med rårivna grönsaker

Kyckling med rårivna grönsaker
Foto: TV4

Vill du ha ännu mer tuggmotstånd i grönsaker och äpple väntar du tills bara någon minut återstår med att vända ner dem.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 1 kyckling, ca 1,3 kg
  • salt och svartpeppar
  • 1 tsk torkad dragon
  • ca 1 dl hönsbuljong
  • 1 stort grönt äpple
  • 3-4 morötter
  • 1 stor purjolök
  • 0,5 dl hackad persilja
  • smör att steka i

Gör så här

  1. Dela kycklingen. Krydda och bryn den lätt runtom med matfett i en panna. Lägg den i en gryta.
  2. Strö på dragon och slå på buljongen. Sjud kycklingen klar under lock ca 40 minuter.
  3. Skala och hacka äpplet. Riv morötterna och strimla purjon. Lägg i grönsakerna och äpplet när ca 10 minuter återstår av koktiden. Strö persilja över den färdiga grytan.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept