Kubanskt ris

Kubanskt ris
Foto: TV4

Har du bara en kycklingfilé hemma som ska räcka till fler än en är detta utmärkt mat. Laga kubanskt ris om du har ris över eller andra rester du behöver ta till vara. Små matgäster brukar uppskatta nötter och banan.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 2 dl ris
  • 1-2 kycklingfiléer
  • 1 dl russin
  • 1 dl nötter, gärna cashew
  • 1 dl röda bönor på burk
  • 1 banan
  • smör
  • salt, peppar
  • 4 ägg

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisning på paketet.
  2. Strimla under tiden kycklingfiléerna och stek dem i smör. Krydda med salt och peppar.
  3. När riset är kokt blandar du i russin, avrunna bönor, nötter och kyckling och låter det hela blir ordentligt varmt.
  4. Stek under tiden äggen. Servera med skivad banan.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept