Kryddig lammgryta

Kryddig lammgryta
Foto: TV4

Lammrygg passar extra bra till grytan, benen ger mustig smak. Grytans sås får extra fyllighet av crème fraiche.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 800 g lammrygg
  • 8-10 st smålökar
  • 1 burk hela tomater
  • 1 st paprika, grön, strimlad
  • 1 tsk kyndel
  • 1 tsk timjan
  • 2 klyftor vitlök, pressade
  • 1-2 dl crème fraiche
  • salt och svartpeppar
  • smör

Gör så här

  1. Krydda och bryn köttet, lägg över i gryta. Bryn sen löken och lägg i.
  2. Tillsätt tomater, paprika, timjan och vitlök. Koka sakta under lock 30 min.
  3. Tillsätt crème fraiche och småkoka ytterligare 5-10 min. Servera med nudlar.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept