Steak Tartar "Classique"

Du behöver

  • 500 g oxinnanlår
  • 2 msk hackade cornichoner
  • 2 msk hackad syltlök
  • 2 msk hackad kapris
  • 1 st hackad rödlök
  • 2 msk hackad bladpersilja
  • 2 msk majonnäs
  • 1 msk dijonsenap
  • 3 cl cognac
  • 1 msk worchestersås
  • tabasco
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Skär köttet i 1 cm bitar och mixa i en matberedare. Blanda köttet i en bunke tillsammans med övriga ingredienser och smaka av med tabasco, salt och peppar. Servera med grönsallad och krutonger.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept