Mandel -och rosenäpple

4

Du behöver

  • 4 äpplen
  • 100 g mandelmassa
  • ca 1 tsk rosenvatten
  • Vaniljsås:
  • 2 äggulor
  • 0,75 dl strösocker
  • 2 dl vispgrädde
  • 0,5 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Kärna ur äpplena. Blanda mandelmassa
  2. Med rosenvatten i en skål. Fyll hålen i äpplena med mandelmassan.
  3. Ställ äpplena i en ugnsfast form. Stek dem i 25?30 minuter, lite beroende
  4. På storlek. Känn efter med en provsticka, de ska vara mjuka när
  5. De är färdiga.
  6. Vaniljsås: Vispa gulor och socker vitt och pösigt. Vispa grädden.
  7. Blanda försiktigt ner vaniljsocker och grädde i äggsmeten. Låt vaniljsåsen
  8. Stå kallt tills det är dags att äta.
  9. Receptet kommer från boken Syndigt gott.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept