Strömmingsmacka med äpple och honung

Strömmingsmacka med äpple och honung
Foto: Åsa Dahlgren
4

Du behöver

  • 400 g strömming
  • 1 dl ströbröd
  • flytande margarin att steka i
  • 1 st äpple
  • 0,25 st gul lök
  • 3 msk flytande honung
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 0,5 dl finhackad bladpersilja
  • salt och peppar
  • salladsblad
  • 4 st brödskivor av typen lantbröd

Gör så här

  1. Vänd strömmingsfiléerna i ströbröd. Stek strömmingen i margarin. Salta. Skär äpplet i små tärningar och hacka löken. Blanda äpple, lök, honung, yoghurt, bladpersilja, salt och peppar i en skål. Lägg rikligt med salladsblad på brödskivorna. Lägg strömmingen ovanpå brödet tillsammans med äppelröran. Servera medan strömmingen är varm.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept