Kransekager

Kransekager
Foto: TV4

Lättbakade små kalaskakor som du gör av färdig mandelmassa.

26 januari 2009
Visa mer
15

Du behöver

  • 250 g mandelmassa
  • 1 äggvita
  • Kristyr:
  • 2 dl florsocker
  • 1 äggvita

Gör så här

  1. Riv mandelmassan. Blanda mandelmassa och äggvita i en kastrull. Värm på svag värme och rör tills smeten tjocknar. Låt kallna.
  2. Värm ugnen till 175-200°. Lägg degen på lätt mjölat underlag och rulla ut fingertjocka längder. Skär 5 cm långa kakor och lägg dem på en plåt med bakpapper. Nyp kakorna trekantiga.
  3. Grädda cirka 10 minuter mitt i ugnen. Rör ut florsocker med äggvita till en tjock smet och spritsa över.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept