Krämig vit chokladmousse med passionsfrukt

30 m + 3 h
4
Krämig vit chokladmousse med passionsfrukt
Foto: TV4

En enkelt och väldigt god vit chokladmousse ovanpå ett lager av passionsfrukt.

Dryck: Dessertvin, Nivole

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

19 september 2016
Visa mer
30 m + 3 h
4

Du behöver

  • 150 g vit bakchoklad
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 ägg
  • 4 passionsfrukter
  • 4 jordgubbar

Gör så här

  1. Bryt den vita chokladen i bitar och smält i vattenbad.
  2. Vispa grädden i en bunke och vispa hastigt ägget i en annan bunke.
  3. Häll ner den smälta chokladen i ägget under fortsatt vispning. Vänd försiktigt ner grädden.
  4. Skeda ur passionsfrukterna och fördela ut i botten av glasen. Klicka på chokladmoussen och ställ in i kylen minst tre timmar eller över natten.
  5. Toppa med varsin jordgubbe och servera!
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept