Salsamusslor

4

Du behöver

  • 1 äpple
  • 1 msk olja
  • 2 klyftor vitlök
  • salt
  • peppar
  • 2 lime (saften)
  • 1 habanerochili
  • smör
  • 2 tsk dragon
  • 1 pkt frysta musslor

Gör så här

  1. Gör först salsan: Riv det skalade äpplet och blanda med oljan. Hacka ner en vitlöksklyfta. Salta och peppra. Kärna ur och finhacka chilin och rör ner tillsammans med limesaften. Blanda allting och låt stå i kylen en timme.
  2. Gör ett vitlökssmör på smör och en vitlöksklyfta och smaksätt med dragonen. Smaka av med salt och peppar. Fördela smöret på musslorna och grilla på 250 grader i ugn så att de blir heta och smöret bubblar och fräser. Servera omedelbart med en liten klick salsasås på varje mussla.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept