Råbiff

20 min
4
Råbiff
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
20 min
4

Du behöver

  • 400 g tunt skuren oxfilé
  • 4 skivor vitt bröd
  • 4 st äggulor
  • 1 st liten rödlök
  • 1 knippe gräslök
  • 4 msk löjrom
  • 4 msk riven pepparrot
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Skär oxfilén tunt med en vass kniv. Skala och hacka löken och klipp gräslöken. Stek eller rosta brödet. Lägg köttet på brödet och klicka på lite löjrom i mitten.
  2. Gör en grop i löjrommen och lägg dit äggulan. Lägg lök och gräslök i en ring runt om och salta och peppra. Servera med en hög riven pepparrot.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept