Flamberade jordgubbar

4

Du behöver

  • 400 g jordgubbar
  • 1 vaniljstång
  • 25 g osaltat smör
  • 1 dl Cointreau
  • 1 apelsin
  • 0,8 dl strösocker
  • 200 g rabarber
  • 1 liter vaniljglass

Gör så här

  1. Skala rabarberna och skär dem i tärningar. Skrapa ur vaniljstången och lägg det på ett fat tillsammans med rabarbern och jordgubbarna, tärnade. Hetta upp en panna och häll i sockret. Låt smälta, utan att röra i det. Häll i smöret och därefter rabarbern, jordgubbarna och vaniljskrapet. Häll över cointreau och flambera. Servera i dessertskålar tillsammans med vaniljglass.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept