Kräftströmming med tomatjuice

Kräftströmming med tomatjuice
Foto: TV4

Kräftströmming är god att äta kall, men passar också utmärkt att serveras varm med potatismos till. Köp rensad strömmingsflundra.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 600 g strömming
  • 2 tsk salt
  • 2-3 tsk dillfrö
  • 5 dl tomatjuice
  • smör till formen

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225°. Smöra en ugnsform lätt. Strö hälften av saltet och dillfröna i botten av formen.
  2. Rulla fisken med köttsidan ut och lägg rullarna tätt med skarven ner i formen. Slå på tomatjuicen, strö resten av saltet och dillfröna över.
  3. Täck formen med folie och grädda fisken i ugnen 15-20 minuter. Låt kallna och gärna dra ett dygn i kylen.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept