Det här är ingen vanlig krabbsallad. Dressingen smaksätts med amerikansk bourbon vilket ger en spännande smakupplevelse. Servera som förrätt eller på buffé. Receptet kan dubbleras.
Dressing: Blanda samman bourbon, honung, vatten och olja. Krydda med salt och peppar.
Brödkrutonger: Blanda pressad vitlök med olivolja. Pensla på brödet och skär upp i långa stavar. Stek dem gyllenbruna.
Rensa krabban. Skär paprika, rädisor och gurka i små täningar. Skiva äggen och skär dem i tärningar. Blanda samman krabbkött, paprika, gurka och ägg. Vänd ner dressingen. Skölj och strimla isbergssalladen fint. Lägg sallatsbladen på fyra assietter. Bottna med den strimlade isbergssallaten och fördela krabblandningen ovanpå. Dekorera med brödkrutonger och gräslök.
