Köttfärssås till spaghetti

Köttfärssås till spaghetti
Foto: TV4

Gör en stor sats och frys in i små plastbyttor. Då tinar den i mikron medan du kokar pastan. Hackad vitlök i ger lite mer vuxen smak.

20 mars 2009
Visa mer
8

Du behöver

  • 1 kg blandfärs
  • 0,5 msk salt
  • 0,75 tsk svartpeppar
  • 1 tsk timjan
  • 1 lagerblad
  • 2 gula lökar
  • 1 tärning nötbuljong
  • 1,5 msk vetemjöl
  • ca 1 dl vatten
  • 0,5 tub tomatpuré, ca 100 g
  • 2 paket tomatkross à 500 g
  • smör att steka i

Tillbehör:

  • spaghetti
  • riven ost

Gör så här

  1. Bryn färsen lite i sänder. Lägg i gryta med kryddorna. Skär löken i fina klyftor.
  2. Bryn löken och lägg i. Tillsätt övriga ingredienser och koka sakta under lock ca 1 timme. Späd med mer vatten om så behövs.
  3. Servera till nykokt spaghetti och riv god ost över.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept