Köttfärsgrotta med rotfrukter

Köttfärsgrotta med rotfrukter
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Köttfärsgrotta med rotfrukter

10 ingredienser

Det här är en trevlig allt i ett-rätt som sköter sig själv i ugnen. Praktisk vardagsmat och mycket prisvärd.

Ingredienser

portioner
  • 600 g blandfärs (70 % nöt och 30 % fläsk)
  • 1 gul lök
  • salt
  • vitpeppar
  • 0,25 vitkål
  • 1 morot
  • 1 gul paprika
  • 1 förp majskorn
  • 1 lagerblad
  • 1 dl köttbuljong

Gör så här

  1. Värm ugnen till 175°. Skala och hacka löken. Blanda samman färsen med lök, salt och peppar. Strimla vitkålen, skala och strimla moroten och strimla paprikan.
  2. Lägg grönsakerna i bottnen på en smord ugnssäker form. Lägg i lagerbladet och slå på köttbuljongen. Lägg färsen över som ett lock.
  3. Baka i ugnen i ca 45 minuter.