Korvgryta med rotsaker

Korvgryta med rotsaker

Foto: TV4

Köket .se kocksida

Köket .se kocksida

Korvgryta med rotsaker

11 ingredienser

En härlig vardagsgryta som är lätt att laga till.

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

1 rotselleri, skivad
2-3 morötter, i bitar
1 purjolök, skivad (liten)
2 palsternackor, i bitar
4-6 potatisar, i bitar
600 g fläskkorv (eller köttkorv)
1 grönsaksbuljongtärning
0,5 tsk timjan
5 kryddpepparkorn
persilja
salt

Gör så här

Lägg korven i en gryta, slå på vatten så det täcker. Koka upp, skumma ytan och pricka korven på några ställen.
Lägg i rotsakerna. Smula i buljongtärningen och krydda. Låt grytan koka sakta tills korv och rotsaker är klara. Strö över hackad persilja och servera.