I samarbete med Scan

Korvbricka med morotscoleslaw och hummus

40 m
6 - 8
Scan korvbricka
Foto: Angelica Söderberg
40 m
6 - 8

Du behöver

Hummus

  • 3 dl kikärter, kokta
  • 2 msk tahini
  • 1 citron, saften
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk spiskummin
  • salt

Morotscoleslaw

  • 6 morötter
  • 1 äpple
  • 1 klyfta vitlök
  • 3 dl majonnäs
  • 1 tsk kummin, hel
  • salt och peppar

Severing

  • 1 pkt Scan Merguez
  • 1 pkt Salsiccia al limone
  • 1 pkt råkorv, anchochili och svartpeppar
  • 1 baguette
  • kex

Gör så här

  1. Hummus
    Mixa alla ingredienser till en slät smet och smaka av med salt och spiskummin.
  2. Morotscoleslaw
    Riv morötterna och äpplet. Pressa ner en vitlöksklyfta och blanda med morötterna. Blanda samman med majonnäs och smaka av med kummin, salt och peppar.
  3. Servering
    Stek eller grilla korvarna.
  4. Dela upp baguetten och korvarna. Lägg upp korvbitar, baguette, kex, tandpetare, hummus och coleslaw på en bricka och servera!
Visa mer
Kommentera receptet
I samarbete med Scan

Fler goda recept