Tonfiskmacka med nudelsoppa

4

Du behöver

  • 4 st stora bröd, ciabatta, panini etc
  • 1 st gul lök
  • 1 dl kapris
  • 3 dl tonfisk
  • 4 st tomater
  • 0,5 dl rödvinsvinäger
  • 1 dl olivolja
  • salt, svartpeppar

Nudelsoppa:

  • 5 dl kycklingbuljong
  • 2 st kycklingbröst (stekta)
  • 1 st morot
  • 0,5 st färsk gurka
  • 100 g risnudlar
  • 2 msk kinesisk soya
  • salt, peppar, timjan

Gör så här

  1. Smörgåsen görs i lager och det är viktigt att man kryddar och fördelar oljan och vinägern jämnt över smörgåsen.
  2. Nudelsoppa: Fräs gurka och morot i pyttesmå tärningar i olja. Slå i buljong, soya och kycklingtärningar och krydda. Efter 5 min lägger man i brutna risnudlar. Koka i ytterligare 10 minuter - salta och slå i termos.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept