Måndagspasta med tomat, parmaskinka och kyckling

Måndagspasta med tomat, parmaskinka och kyckling
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 0,5 st grillad kyckling
  • 4 skivor parmaskinka
  • 5 st tomater
  • 1 st gul lök, finhackad
  • 2 msk tomatpuré
  • 0,5 tärning kycklingbuljong
  • 0,5 dl rapsolja
  • 2 dl milda mat
  • 600 g pasta
  • 1 st gul lök, finhackad
  • 1 stk hackad timjan
  • 2 msk strimlad persilja
  • salt och peppar
  • parmesan

Gör så här

  1. Fräs löken med tomatpurén och oljan, tillsätt strimlad parmaskinka.
  2. Dela och skär bort kärnhusen på tomaterna, tärna ner köttet i tärningar och lägg ner dem i fräset och fräs runt dem i 2 minuter.
  3. Tillsätt vätska och buljong, låt koka upp och smaksätt med salt och svartpeppar.
  4. Koka pasta och under tiden fräs löken mjuk i olja, vänd i örter och pastan.
  5. Lägg upp på tallrik med den plockade kycklingen, ringla lite sås över och ett par riv av parmesan.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept