Kockens helgmeny till nyår

Kockens helgmeny till nyår

Proffsiga kocken Christian Hellbergs lyxiga recept passar perfekt till nyår. Oxfilé, bearnaisesås och len chokladkräm till dessert.

Fira nyår med en välkomponerad meny från Fjällbacka! En blandning av klassiska recept såsom oxfilé med bearnaisesås och havskräftor med örtsmör till förrätt. En fröjd för både ögat och smaklökarna.

Servera gärna små blinier med löjrom och syrad lök till fördrinken.

Recepten kommer från krögaren Christian Hellbergs och deckardrottningen Camilla Läckbergs gemensamma kokbok Fest, mat & kärlek.

Lyxig oxfilé från boken Fest, mat & kärlek