Knäckkakor

Knäckkakor
Foto: TV4
Jul

Till jul fylls kakburkarna. Gärna med dessa lättgjorda knäckkakor.

26 januari 2009
Visa mer
40

Du behöver

  • 100 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 msk sirap
  • 0,5 dl sötmandel, hackad (ej mald)
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Hacka mandeln fint. Rör smör, socker, sirap och vaniljsocker poröst.
  2. Blanda mandel, mjöl och bakpulver och arbeta in det i degen. Förbered plåtar.
  3. Rulla ut fingertjocka längder och lägg på plåten. Platta till dem med en gaffel och grädda längderna ca 6-8 min.
  4. Skär längderna i sneda bitar medan de är varma. Går bra att frysa.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept