Syrlig lax med pasta och tabbouleh

koket.se
Syrlig lax med pasta och tabbouleh
Foto: TV4

Syrlig lax med pasta och tabbouleh

Av: Mohombi

Från: Klockan nio hos stjärnorna

21 ingredienser

45 min

Lax i citron- och dillsås serveras med pasta och orientalisk bulgursallad med persilja.

Dryck
Chardonnay

Receptet är från tv-programmet Klockan nio hos stjärnorna och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se Mohombi laga receptet

logo

Ingredienser

portioner

Lax med citron- och dillsås

  • 1,5 dl turkisk yoghurt
  • 2 msk citronsaft [ca 0,5 citron]
  • 0,5 dl fryst dill
  • salt
  • svartpeppar
  • 4 port laxfilé
  • 1 msk olja
  • 1 msk persilja
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 msk citronpeppar

Pasta

  • tagliatelle för 4 personer
  • 1 krm salt
  • ev rostad paprika
  • ev mynta

Tabbouleh

  • några färska myntablad
  • 2 tomater
  • 1 rödlök
  • 1 citron, saften av
  • 4 msk olivolja
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Lax med citron och dillsås
  2. Blanda ihop turkisk yoghurt, citronsaft och dill. Smaka av med salt och peppar.
  3. Lägg 4 portionsbitar tinad lax i en ugnsfast form, ca 15 x 20 cm. Salta lätt, krydda med citronpeppar och persilja. Häll såsen jämnt över laxen. Det är bra med en liten form så att fisken nästan täcks av såsen.
  4. Tillaga mitt i ugnen i 20-25 min, i 175 grader.
  5. Pasta
  6. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Blanda om du vill med rostad paprika och mynta.
  7. Tabbouleh
  8. Tvätta och hacka persiljan grovt. Finhacka tomat, rödlök och myntablad. Blanda i en skål och ringla över citronsaft. Salta.