Klassiska julköttbullar

Klassiska julköttbullar
Foto: köket.se

Klassiska julköttbullar

9 ingredienser

45 m

Köttbullar är ett måste på julbordet! Det här receptet ger saftiga köttbullar med smak av kryddpeppar.

Felix vegetariska tips!
Felix vegetariska delikatessbullar

Felix vegetariska tips!

Prova Felix vegetariska delikatessköttbullar till julbordet - lika god smak som originalet men 80% lägre klimatavtryck.

Läs mer

Ingredienser

portioner bufféportioner
  • 1 dl grädde
  • 1 dl ströbröd
  • 2 ägg
  • 1 kg blandfärs
  • 1 gul lök, riven
  • salt
  • peppar
  • 0,5 tsk malen kryddpeppar
  • smör, till stekning

Gör så här

  1. Blanda grädde, ströbröd och ägg i en bunke och låt svälla i 10 minuter. Blanda samman med köttfärs, lök, salt, peppar och kryddpeppar. Blanda försiktigt och inte för länge, då blir köttbullarna sega.
  2. Rulla smeten till fina små köttbullar och hetta upp en stekpanna med smör.
  3. Stek köttbullarna så de får fin yta. Stek genomstekta om du ska servera på en gång, annars kan du tillaga köttbullarna färdigt i ugnen precis innan servering.
TIPS!
Goda recept från Felix
Felix potatisbullar med nötcrunch

Goda recept från Felix

Fler tips och recept från Felix

Läs mer