Klassisk kalops

Klassisk kalops
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 8-900 g högrev, i grytbitar
  • 2 gula lökar, i klyftor
  • 1 stor morot, skivad
  • 1 lagerblad
  • 5-6 kryddpepparkorn
  • salt och lite vitpeppar
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 tärning nötbuljong
  • ca 4 dl vatten
  • 1 msk tomatpuré
  • matfet till stekning

Gör så här

  1. Bryn kött och grönsaker i matfett i en stekgryta. Krydda och pudra över mjölet. Vänd runt.
  2. Smula ner buljongen och slå på vattnet. Smaka av med tomatpurén. Koka sakta under lock tills köttet är mört.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept