Klappgröt

Klappgröt är en mycket gammal efterrätt från bondesamhällets dagar. Den har fått sitt namn av klapp-klapp-ljudet då man med stor ansträngning vispade den kall. Idag går det lätt med elvisp. Det här är ett gott mellanmål för hungriga skolbarn.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 5 dl vatten
  • 1 dl mannagryn
  • 2,5 dl rårörda lingon
  • vispgrädde eller mjölk

Gör så här

  1. Koka upp vatten, vispa ner mannagrynen och låt koka i 5 minuter. Tillsätt lingonen.
  2. Häll upp gröten och vispa den kall och porös med elvispen.
  3. Servera med vispgrädde eller mjölk.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept