Kerstins snabba rabarberpaj

Kerstins snabba rabarberpaj
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Kerstins snabba rabarberpaj

8 ingredienser

Vårens första rabarberpaj är något att längta efter. Här en klassiker. Underbarast med vaniljsås.

Ingredienser

portioner
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl strösocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 175 g smör, smält
  • 500 g rabarber, finskivad
  • strösocker
  • Ugn: 225°

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda de torra ingredienserna till degen, tillsätt det smälta smöret och arbeta ihop. Tryck ut degen i ugnsform.
  2. Lägg på rabarbern, sockra efter smak. Grädda klart 20-25 min.